Nykyaikainen elämä on erittäin nopeaa. Ihmiset ovat oppineet elämään paljon nopeammin kuin ennen. Monet ovat vakuuttuneita siitä, että tietyn menestyksen saavuttamiseksi sinun on opittava kiihtymään, olemaan ja työskentelemään tietyssä rytmissä. Asiantuntijoiden mielestä moderni yhteiskunta elää jatkuvassa kiireessä ja elämän nopeus kasvaa joka vuosi.
Viime vuosina psykologisten ongelmien parissa työskentelevät asiantuntijat sanovat, että ihmisen täytyy hidastaa.
Mikä on hidas elämä
Maailmassa on liikettä, jonka nimi on Hidas elämä tai Hidas elämä. Tämä liike sai alkunsa Italiasta viime vuosisadalla. Näin tapahtui, kun amerikkalaisia pikaruokaravintoloita alkoi ilmestyä maassa, syrjäyttäen paitsi kansalliset ruuat, myös tuhoamalla paikallisen ruuan kulutuskulttuurin.
Italialaisten mukaan ruoka ei ole vain nopeaa välipalaa ja hetkellistä nälän tyydyttämistä. Mutta se on myös eräänlainen rituaali, kun koko perhe kokoontuu yhden pöydän ääreen ja johtaa rauhassa keskusteluja elämästä.
Slow Food (Slow Food) -liikkeen järjesti toimittaja Carlo Petrini. Tämä liike kehittyi myöhemmin suuremmaksi liikkeeksi nimeltään Hidas elämä. Sillä on useita perusperiaatteita:
- jos et kiire, pysyt kaikessa;
- Ota aina aikakatkaisu ennen tärkeätä asiaa;
- katso työsi aikana kelloa mahdollisimman vähän ja viikonloppuna - unohda kello;
- älä huolehdi mistään;
- syö vain paikallista ruokaa;
- lukea, puhua hitaasti, pohtimalla kaikkia yksityiskohtia ja ajatuksia;
- vie aikaa, kun teet mitään töitä;
- työn tulee aina olla miellyttävä ja innostava, ei uuvuttava;
- oppia nauttimaan prosessista, ei tuloksesta;
- sano ei kaikelle, mikä saa sinut kiinni nopeaan elämään;
- kommunikoida ihmisten kanssa tosielämässä, ei puhelimitse tai tietokoneella;
- Ole rauhallinen missä tahansa tilanteessa.
Yhdistykseen "Slow Food" kuuluu yli sata viisikymmentä maailman maata. Nykyään järjestö neuvoo Euroopan maita teollisuuspolitiikassa, maataloudessa, maataloudessa ja kalastuksessa.
